Punch
d'Halloween
Ingrédients:
- un carton de jus de raisin et un autre de jus de pomme naturel
- 75 g de sucre
- deux citrons
- deux oranges
- deux pommes
1. Fais chauffer le sucre et
le jus de raisin dans une casserolle à feu doux. Lorsque
le sucre est dissous, ajoute le jus de 1½ orange de
1½ citron et leur zeste râpé aussi. Coupe
les moitiés qui restent et la pomme en tranches décoratives.
2. Ajoute le jus de pomme et fais chauffer. Ajoute les tranches
de fruits et sers avec une louche dans des tasses afin que
personne ne se brûle les doigts.
Soupe
aux vers
Ingrédients:
- deux boîtes de spaghetti en conserve
- 1 litre de bouillon de légumes
- des herbes hachées
1. Verse le contenu des boîtes de spaghetti dans une
casserole.
2. Ajoute le bouillon et les fines herbes hachées.
3. Fais chauffer doucement.
Serpents
enroulés
Ingrédients:
- huit saucisses fumées
- huit tranches de bacon maigre
- enroule le bacon autour des saucisses.
1. Place les saucisses en cercle sur une assiette. Couvre
d'un essuie-tout et fais cuire 4 minutes au four micro-ondes.
(Si tu n'as pas de micro-ondes, tu peux préparer cette
recette, mais fais cuire sous le gril en retournant assez
souvent.)
Graines
de citrouille croquantes
1. Tu peux acheter les graines de
citrouille au magasin d'aliments naturels.
2. Étends-les sur une plaque à biscuits et saupoudre-les
de sel.
3. Fais griller 2 minutes, puis sers-les dans des petits bols
comme collation.
Tarte
à la citrouille
Ingrédient:
- ¾ de cassonnade
- ½ c. de sel
- ¼ c. à thé de muscade
- ¾ c.à thé de gingembre
- ½ c. à thé de cannelle
- 1 pincée de clou moulu
- 1 pincée de toute-épice
- 1 ¾ tasse de citrouille, cuite et en purée
- 2 oeufs battus
- 1 ½ tasse de lait chaud
- 1 abaisse de 9 pouces
1. Mêler sucre, sel, épices, citrouille,oeufs
et battre jusqu'à ce que lisse.
2. Ajouter le lait. Verser dans l'abaisse. Cuire à
450 F,10 minutes;
3. continuer la cuisson à 350 F jusqu'à ce que
la préparation soit ferme au centre (35 à 40
minutes).
4. Refroidir avant de servir.
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